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鯉魚潭水庫邊，有一處夢幻美景餐廳「勻淨湖」。
位於台三線144.5公里旁的勻淨湖法式餐廳是一棟兩層樓清水模小洋房，風格非
常簡約。餐廳前的鏡面水池，連接水庫潭面，在陽光下波光瀲灩，水光湖色，
風景非常幽美。
餐廳內用餐的人群
池邊有兩株山麻黃，伴隨著一些無法深究的夫妻樹傳說，平添想像。
雲深霧起時，定是一番潑墨山水意境。
勻淨湖最好的造訪時間是不冷、無雨、適合戶外用餐的日子，因為湖畔的露天
座，吹風賞景的，比室內用餐精采許多。
坐在這裡讓心思沈澱，把俗務雜念放空，好好享受休息的甘美。 
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