戀上天人菊

同事推薦台北延平南路上的一家日本料理店-------麗都。

98.12.16趁著到台北看梵谷展及極限震撼時，晚餐就去找這家店。

老店，創立於1943年，至今已逾一甲子。來用餐的看來蠻多是老顧客，裡頭的

服務人員也是歐巴桑級的。店不大，人多，今天吃得有些匆忙，但每道菜餚都

新鮮、精緻、可口。

一開始是service的醬菜蘿蔔跟高麗菜，酸酸鹹鹹的，算是開胃。中途又來的

service 是毛豆。

菜上得蠻快，上菜時也知會客人是什麼料理，但吃完我就忘了，所以無法ㄧㄧ

把料理名稱打上哩！

這道好像是干貝&明太子

來日式料理店，當然是會有生魚片，聽說生魚片的正確吃法是要把生魚片放在

醬油上，然後挖一點哇沙米，放上去，最後放白蘿蔔絲，然後稍微把生魚片折

起來，放到嘴巴裡，吃掉！這樣才能享受到醬油、生魚片、哇沙米、白蘿蔔絲

的四重奏！

不過今天沒白蘿蔔絲，下次定要試試這生魚片四重奏！

鹽烤大蝦，真的是一隻碩大的蝦子，蝦肉非常鮮美札實。

烏魚子就要配上大蒜及白蘿蔔，烏魚子的香酥、大蒜的剌嗆及白蘿蔔的清甜，

更增加這料理的層次感。

連最後的甜點紅豆湯，計有16道菜，真是超享受！是一家還想再光顧的店哩！

店家資訊：

      在中山堂往台北車站的方向過去一點點就可以看到。

電話：02-2311-7649